Cómo criar pavos en casa: Consejos prácticos

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Aves tan hermosas y majestuosas como pavos, son adecuados para tener en propiedad privada. Pero mantener y para cuidar No son fáciles de cuidar, especialmente para los avicultores novatos.

¿Qué tan rentable es criar pavos en casa?

Cada vez más agricultores particulares optan por criar pavos. Algunos los crían para consumo propio, mientras que otros suelen vender su carne y huevos en el mercado. La cría de pavos tiene sus ventajas e inconvenientes. Quienes estén considerando criarlos deberían sopesar las posibles ventajas y desventajas.

Beneficios de la cría de aves:

• El pavo bajo en calorías es un producto muy saludable que contiene un mínimo de colesterol, vitaminas, aminoácidos y microelementos;
• Los costes de mantener a las personas se amortizan en poco tiempo;
• En el mercado, para generar ingresos, se pueden vender no solo carne y huevos, sino también plumas y plumón;
• Los pavos engordan rápidamente;
• Las aves no son caprichosas con respecto a las condiciones de vida ni exigentes con la comida.

Algunos avicultores se muestran reticentes a criar pavos, citando una serie de desventajas:

• baja productividad: estas aves producen muchos menos huevos que las gallinas;
• Los polluelos recién nacidos a menudo mueren;
• Los individuos requieren agua fresca a temperatura ambiente;
• Los pavos suelen enfermar, especialmente si se incumplen las normas de higiene;
• pájaros skdel vello púbico a la obesidad.

Las razas más adecuadas para la agricultura

Para los avicultores que deciden criar pavos, es importante elegir la raza adecuada. Esta se elige en función de las necesidades, preferencias y métodos de cría del avicultor. Antes de comprar aves, es necesario prestar atención a sus rasgos y características distintivas. razasporque solo en este caso podemos asegurar pájaros Cuidados adecuados. En Rusia existen varias razas muy conocidas:

1. Bronce. Los machos tienen plumaje marrón rojizo y cuello negro, mientras que las hembras son de color apagado. Pueden mantenerse al aire libre sin cuidados especiales.
2. Moscow Bronze. Una raza resistente, apta tanto para explotaciones privadas como para la cría comercial. Posee un pecho prominente y un cuerpo alargado. Se desarrolla bien en pastos.
3. Gallina bronceada de pecho ancho. De aspecto similar a su predecesora, pero más compacta y robusta. Baja producción de huevos, por lo que no se recomienda dejarla en libertad. Más adecuada para la cría en granjas grandes.
4. Pavo bronce del norte del Cáucaso. Originario de la URSS en 1946. Una de las razas de pavo doméstico más populares. Los ejemplares grandes se adaptan fácilmente a diversas condiciones.
5. Gallina blanca de pecho ancho. Tiene cuerpo ovalado, pecho amplio, lomo robusto, plumaje frondoso y patas gruesas. Produce carne y huevos de bajo contenido calórico.
6. Raza caucásica blanca del norte. Ejemplares poco exigentes, con alta fertilidad y rápido aumento de peso. Se mantienen fácilmente en pastos y no son quisquillosos con la comida.

En promedio, el ave pesa entre 7 y 15 kg, y la cantidad de huevos que pone por año es de 70 a 100.

Cuidados básicos del pavo

mi¡Ustedes, pájaros! Son aves poco exigentes que pueden sobrevivir a temperaturas de hasta -15 °C (-15 °F), pero se desarrollan mejor en ambientes secos y cálidos. Es importante controlar la humedad en el gallinero y colocar una cama cómoda en el suelo para mantener las patas de las aves calientes. Esto debe hacerse al menos dos veces por semana. Cada gallinero debe contar con pequeñas cajas llenas de ceniza y arena para prevenir el desarrollo de parásitos.

Las aves jóvenes requieren cuidados especiales. Los polluelos recién nacidos necesitan un ambiente seco y cálido. Una caja o jaula es adecuada para ello. La temperatura en el alojamiento temporal debe ser de al menos 36 grados Celsius y debe mantenerse una buena iluminación. Una vez que los polluelos hayan crecido completamente, se trasladan a un corral común. Al construir el nido, sus bordes se elevan para aislar a la gallina de las demás aves.

Cómo debería ser la habitación

Los avicultores competentes tienen una serie de requisitos para un lugar adecuado donde criar pavos de forma rentable. Para instalar un gallinero, siga estas pautas:

1. Elija el tamaño de la habitación. Se recomienda el siguiente cálculo: al menos 1 metro cuadrado por cada 2 personas, pero preferiblemente por cada persona.
2. Ajuste la temperatura en el corral preparado, que no debe ser inferior a 5 grados en invierno y 20 grados en verano.
3. Instale la iluminación. Se puede utilizar una bombilla sencilla de 60 vatios.
4. Instale perchas según el número de pavos en el corral. Debe haber una percha por pavo, con una distancia de 60 cm entre ellas.
5. Compruebe la ventilación para reducir la humedad.
6. Ajuste la altura de la percha. Lo ideal es que la percha esté a 70-80 cm del suelo, tenga 5-7 cm de ancho y 8-10 cm de alto.

Además de los aspectos básicos para la correcta cría de pavos, es necesario proporcionarles comederos y bebederos, perchas, nidos y pajareras para pasear durante el verano.

Cómo pasear pavos

La obesidad es un problema común en las aves de corral, por lo que necesitan más ejercicio. Al aire libre, las aves reciben alimento nutritivo como gusanos, insectos, verduras, frutos secos y semillas. Los pavos necesitan más sombra para protegerse del calor. Se les puede ejercitar en recintos exteriores especiales, equipados con comederos llenos de cebada y avena y bebederos con agua fresca.

La mejor época para criar pavos salvajes es en invierno, cuando se les saca al exterior durante unas horas con buen tiempo. El corral se cubre con una gruesa capa de paja para evitar que se les congelen las patas. Se esparce comida fuera para atraerlos. Si hay muchos pavos, se pueden formar pequeños grupos liderados por machos.

Engorde de animales jóvenes en una granja privada

Las granjas de pavos crían aves de engorde de diversas edades. Los pavos jóvenes se mantienen y alimentan hasta que su reproducción deja de ser rentable y es necesario sacrificarlos. En las granjas privadas, los pavos se engordan con carne, manteca o una combinación de ambos métodos. Las aves adultas son aptas para el segundo método, mientras que los pavos jóvenes sanos son aptos para el primero y el tercero. Generalmente, se sacrifican las aves jóvenes no aptas para la cría y los machos sobrantes.

Alimentación forzada

La idea es multiplicar varias veces la cantidad de alimento que reciben los pavos. Si un pavo deja de comer por falta de apetito, se le obliga a hacerlo colocando comida en su buche.

Inicialmente, se restringen los movimientos del pavo colocándolo en una jaula. Se le proporcionan entre 700 y 800 gramos de alimento al día, rico en grasas y proteínas.

Este método de alimentación utiliza alimentos blandos para evitar dañar el tracto digestivo. En concreto, se utiliza una papilla de maíz, cebada y trigo.

Si se alimenta a la fuerza a un pavo, duplicará su tasa de aumento de peso en 20 días.

Cría de pavos en tierras de cultivo

Los avicultores profesionales aconsejan a los criadores inexpertos que comiencen a criar pollitos de mayor edad. Lo ideal es que las aves tengan entre 3 y 4 meses. A esta edad, reciben una alimentación estándar de forma constante y su sistema inmunitario está fortalecido. Si se empieza desde cero, el gallinero debe contener varias aves de distinto sexo: 1 macho y entre 8 y 10 hembras. Con más gallinas, el criador no podrá gestionarlas adecuadamente.

Las hembras incuban los huevos durante aproximadamente un mes. Las aves se colocan en el nido en primavera. Cada pava debe tener 17 huevos, distribuidos sin apretar debajo de ella. Si la pava es inexperta y está comenzando a criar, no podrá incubar muchos huevos. El fondo del nido se cubre con una fina capa de tierra y paja seca. El nido se coloca en un lugar apartado, con un recipiente con agua y un comedero cerca.

¿Para qué se utilizan las incubadoras y criadoras?

Las pavas tienen un instinto maternal muy desarrollado: son expertas en incubar, criar y proteger a la siguiente generación. A veces, se concentran tanto en esta actividad que se olvidan de la comida, en cuyo caso se debe retirar a la pava del nido y llevarla al comedero. Mientras la madre alimenta, se pueden revisar los huevos para detectar daños. Los polluelos recién nacidos deben permanecer cerca de su madre durante 6 a 8 semanas.

En una granja privada, se puede usar una incubadora. Los huevos que se van a incubar de esta manera se retiran de la madre y se colocan en la incubadora. Se colocan en una bandeja, con la punta hacia abajo, para ahorrar espacio. Los pollitos nacerán en aproximadamente 28 días. Durante los primeros 22 días, los huevos deben girarse 12 veces al día para asegurar una temperatura uniforme. La temperatura correcta también es esencial. Cuanto más cerca esté la eclosión, más caliente debe estar el huevo en su interior.

Qué dar de comer a las aves para un crecimiento normal y oportuno

Para garantizar la comercialización de los pavos criados en granjas privadas, su alimentación debe estar bien gestionada. Los granjeros suelen utilizar una dieta mixta. Los pavos se alimentan con granos germinados, pienso seco o húmedo. En otoño y primavera, se les lleva a pastos donde comen verduras. El pienso debe complementarse con vitaminas y suplementos nutricionales: zanahorias, repollo y remolacha finamente picados. Las verduras secas y cocidas al vapor también son un buen complemento.

Los pavos disfrutan de la avena y la cebada, pero se recomienda germinar los granos. Durante la época de cría, lo mejor es alimentarlos de 4 a 5 veces al día. Ofrézcales alimento crudo por la mañana y alimento seco por la tarde. Para obtener una carne de pavo sabrosa y tierna, los expertos recomiendan aumentar la cantidad de ingredientes jugosos y reducir gradualmente la de granos.

Los polluelos necesitan comer ocho veces al día para asegurar una nidada sana. Tres días después de nacer, se les da harina seca mezclada con huevo duro picado. Hasta que cumplen un mes, se les alimenta con granos finos con verduras como trébol, lechuga, hojas de repollo y ortigas. También se acepta pienso mixto, que contiene todos los nutrientes necesarios para un desarrollo adecuado.

Alimentación durante la madurez reproductiva

Las funciones reproductivas de las aves se desarrollan entre los 8 y los 10 meses. Las gallinas comienzan a poner huevos a los 10 meses de edad. Durante este periodo, las aves deben ser vigiladas de cerca y alimentadas aproximadamente cinco veces al día. En invierno, es necesario un pienso húmedo a base de grano con zanahorias y harina vegetal. En climas cálidos, cualquier semilla y verdura de hoja verde es adecuada. Los pavos adultos requieren una mezcla de levadura, verduras, hierbas, semillas germinadas y requesón.

Producción de Turquía

Para obtener carne sabrosa, lo mejor es criar híbridos o cruces. Los granjeros compran pollitos que no pesen más de 50 gramos, nacidos hace menos de ocho horas. El método ruso clásico para criar estas aves es el siguiente: los pollitos se mantienen en jaulas durante ocho semanas y luego se colocan en el suelo. Los pollitos necesitan un alimento rico en vitaminas. Inicialmente, se les alimenta ocho veces al día, y luego se reduce el número de comidas a cuatro. Los principios de la cría de pavos para carne son los mismos que para la cría de pavos ponedores. El mejor momento para sacrificar a las hembras es a las 16 semanas, y a los machos, a las 22 semanas.

¿Qué enfermedades pueden contraer los pavos domésticos?

En una granja, existen enfermedades contagiosas que pueden transmitirse de un animal a otro. Estas pueden ser causadas por virus. La mayoría se pueden prevenir con medidas preventivas. Estas son las principales enfermedades que afectan a los pavos:

1. Micoplasmosis respiratoria. Causada por la alta humedad en interiores y una dieta poco saludable.
2. Tuberculosis. Una enfermedad muy grave. Afecta las vías respiratorias superiores y los pulmones. Se puede transmitir a través de ropa de cama contaminada, agua sin tratar, huevos y equipos.
3. La histomoniasis es una enfermedad cecal. Se presenta en el sistema digestivo de pavos que viven en un gallinero no desinfectado donde previamente se criaban gansos o pollos.
4. Lombrices intestinales. La enfermedad más común que afecta a los sistemas digestivo y respiratorio. Se pueden transmitir a través del suelo, los alimentos, el agua y otros animales.
5. Viruela. No tiene cura, por lo que las aves infectadas son sacrificadas y luego incineradas. Los pavos pueden infectarse a través del agua o los alimentos, o por contacto con aves enfermas.

Para prevenir enfermedades, las aves necesitan alimento suficiente y buenas condiciones en el gallinero. Para lograrlo, es importante mantener el gallinero limpio, los recipientes de agua y comida limpios, e inspeccionar y vacunar a las aves con regularidad.

La cría de pavos es un negocio

Cada vez más avicultores consideran adquirir parvadas de pavos. Les atrae la baja competencia y las sustanciales ganancias que esto ofrece. La cría de pollos es menos rentable porque los pavos son más grandes y su carne es magra y tiene un sabor característico. Cada ave produce alrededor de 100 huevos al año y 600 kg de carne con una alimentación adecuada. Sin embargo, al planificar un negocio, hay algunos aspectos que se deben tener en cuenta:

1. Necesitas encontrar la raza adecuada, familiarizarte con las normas para la cría de pavos, comprar el equipo necesario y recaudar los fondos necesarios.
2. Una empresa necesita un plan de negocios de alta calidad que aborde cada detalle. Debe describir las etapas clave del proyecto, estimar sus costos y detallar los riesgos y los ingresos esperados.
3. Las granjas se registran ante las agencias gubernamentales. También pueden obtener un certificado de calidad, aprobación veterinaria y servicios sanitarios y epidemiológicos.
4. Para criar aves de corral, se alquila un terreno o una granja y se instala un gallinero. Es necesario comprar pavos de granjas especializadas y, además, el equipo de cría necesario. Estas aves requieren cuidados especiales.
5. Vender productos tampoco es fácil. Los métodos de venta se determinan de antemano. Los mercados o los puntos de venta, como tiendas y restaurantes, son adecuados.

¿Cuáles son los beneficios de criar pavos?

Por supuesto, en la etapa inicial del desarrollo del negocio, tendrá que invertir una cantidad considerable de dinero. Al fin y al cabo, los primeros meses requieren el cuidado de los animales jóvenes adquiridos, lo que implica gastos sustanciales. También tendrá que pagar la construcción del corral, la calefacción, la electricidad, el alimento y los propios animales. Sin mencionar los servicios públicos, que deben pagarse mensualmente.

Pero pasarán seis meses, y los ingresos obtenidos por la venta de pavos y huevos cubrirán los gastos iniciales. Entonces la granja adquirirá nuevas aves y, en consecuencia, llegarán las siguientes ganancias. Por ejemplo, si inicialmente se compran 30 pollitos y varias aves adultas, después de seis meses se puede obtener una ganancia de 150 000 rublos. A medida que aumenta el número de aves, también aumentan los ingresos.

Consejos de los profesionales

Hemos enumerado los factores clave necesarios para el desarrollo y el aumento de peso de los pavos. Si sigue estas recomendaciones, no debería tener ningún problema. Sin embargo, los avicultores experimentados aconsejan tener siempre presente lo siguiente:

1. Los pavos necesitan mucha limpieza, no solo en sus gallineros sino también en su corral. Estas áreas deben desinfectarse a fondo, especialmente si antes albergaban gallinas u otras aves.
2. No se debe alterar el microclima del corral, pues de lo contrario las aves enfermarán. Es imprescindible controlar la salud de cada ave, ya que existen infecciones que pueden diezmar la parvada.

Criar pavos en una granja privada es una actividad divertida y rentable, incluso para un principiante que desconozca los detalles. La clave está en seguir todas las normas, alimentar a las aves a tiempo y cuidar de los adultos, que generarán un buen ingreso.