Reseña de las mejores gallinas ponedoras con fotos y nombres

Los criadores de gallinas de traspatio que crían huevos necesitan adquirir razas de alta producción. Esto no es fácil, ya que las aves de granja, al igual que los cultivos, solo prosperan en un clima específico. Por ejemplo, no todas las hembras pondrán huevos en las condiciones de Siberia. Averigüemos qué cruces son los más rentables para la cría.

Características de las gallinas ponedoras

Al elegir una raza ponedora de alta calidad, tenga en cuenta que la mayoría no son aptas para la producción de carne. Ambos sexos son de bajo peso y maduran precozmente. Las hembras comienzan a poner huevos a los 4 meses, mientras que las gallinas destinadas a la producción de carne comienzan a poner huevos a los 7 meses.

En la cría de gallinas ponedoras, los especialistas no prestan atención al volumen ni a la calidad de la carne, teniendo en cuenta únicamente los indicadores de los huevos.

Una raza puede considerarse ponedora si:

• El peso de un gallo es inferior a 3 kg, y el de una gallina es de 2 a 2,2 kg.
• Los pájaros son inquietos. Son muy activos y se mueven mucho.
• Las gallinas tienen mucho apetito porque necesitan alimentarse constantemente. Normalmente ponen un huevo cada 25 horas. Para reponer la energía y las calorías gastadas, la hembra necesita comida.

La producción de huevos de una gallina está directamente relacionada con la cantidad de huevos que pone. Esta característica comienza en el pollito y se mantiene constante durante toda su vida. Las gallinas ponedoras pueden llegar a tener hasta 4000 huevos; este es el rango normal. Sin embargo, esto no significa que una sola gallina pueda poner tantos huevos. Al fin y al cabo, un huevo puede tardar hasta 15 años en desarrollarse por completo, y la mayoría de las aves no viven tanto tiempo o se crían en granjas.

Todas las variedades alcanzan su máxima producción de huevos entre los 3 y 4 años de edad. Después de este punto, las hembras se vuelven menos productivas, por lo que se descartan en las incubadoras.

En promedio, las gallinas ponedoras comerciales deberían producir 220 huevos al año. Sin embargo, existen récords. Por ejemplo, una gallina Leghorn produjo 361 huevos.

Las mejores razas ponedoras de huevos

Es importante tener en cuenta que la calidad de los huevos depende de las condiciones de cría de las gallinas y de la habilidad de los propietarios. Principalmente, las aves se ven afectadas por las condiciones climáticas. Por ejemplo, no todas las gallinas pondrán huevos en los Urales o en la región de Moscú. Sin embargo, existen razas criadas específicamente para la cría doméstica.

Loman Brown

Una gallina puede producir 300 huevos al año. Normalmente, en una granja privada, este número se limita a 280. Cada huevo pesa 60 g. Esta gallina es una de las ponedoras más precoces. Pone su primer huevo a los 134 días de edad y alcanza la plena producción a los 180 días.

Sin embargo, esta raza tiene una desventaja. Una hembra solo puede poner huevos durante 80 semanas, mientras que otras variedades pueden hacerlo durante 140 días más. Después de este tiempo, su capacidad de puesta disminuye significativamente. Criar estas aves en una granja industrial no es rentable, por lo que se sacrifica a las aves más viejas.

Criar esta raza no es difícil. La gallina no es exigente en cuanto a temperatura y alimentación. Mantener las aves en jaulas no reduce la producción de huevos.

Blanco ruso

Como su nombre indica, este cruce se adapta mejor a la vida doméstica. Las gallinas son tranquilas y activas.

Estas pequeñas aves tienen plumaje blanco y una cresta grande inclinada hacia un lado. Una gallina pone 285 huevos al año, cada uno con un peso de 65 gramos.

La gallina Blanca Rusa se cría mejor en la región de Moscú y otras zonas más frías, ya que no requiere condiciones especiales. Los polluelos tienen una tasa de supervivencia del 95%. Es resistente a las enfermedades aviares. Su aspecto es muy similar al de la raza Leghorn. Las hembras pesan 1,8 kg y los machos 2,2 kg.

La calidad de la nutrición es crucial para las gallinas. La falta de suplementos minerales puede provocar una disminución en la producción de huevos.

Licorno

Las gallinas Leghorn son originarias de Italia. Especialistas rusos dedicaron varios años a mejorar la productividad de las aves, pero los resultados no variaron. El cruzamiento continúa, pero incluso en su forma original, la raza está muy extendida en muchos países. Se crían en granjas avícolas, granjas privadas y criaderos.

Esta raza se desarrolló mediante selección en varias etapas, lo que explica su excelente producción de huevos. Hoy en día, esta gallina es popular entre los agricultores tanto nacionales como extranjeros.

La raza incluye varias subespecies, pero la más popular es la blanca. Una gallina pone hasta 300 huevos al año, con un peso de 58 g.

Las hembras comienzan a poner huevos a la edad de 4-4,5 meses, pero la madurez fisiológica completa se produce a los 5 meses.

Una gallina pesa 1,6 kg y un gallo 2,6 kg. La productividad de una hembra alcanza su punto máximo durante su primer año de vida. Posteriormente, disminuye. En las granjas comerciales, estos ejemplares se descartan.

Las gallinas Leghorn se caracterizan por las siguientes características externas:

• Cuerpo de forma triangular con el vértice en la cabeza, como en todas las razas tradicionales;
• un cuerpo ligeramente alargado y tonificado con un pecho convexo y desarrollado;
• una cabeza pequeña con una cresta voluminosa en forma de hoja (los gallos tienen una cresta colgante, las gallinas tienen una cresta erguida);
• cuello largo y ligeramente curvado, alas y cola desarrolladas;
• Plumaje denso, generalmente blanco, pero también leonado, azul y moteado.

El precio de un ave joven depende de su edad. Las gallinas y los gallos de un mes cuestan alrededor de 250 rublos cada uno. A los 4 o 5 meses, cuestan 500 rublos. Los huevos fértiles se venden entre 30 y 40 rublos cada uno, según la ubicación.

Durante el proceso de selección, la raza perdió su instinto de incubación.

Se cree que las gallinas se crían mejor en jaulas. Requieren poco espacio y buena iluminación. Esta raza es rentable porque necesita poco alimento. El ave consume la cantidad justa que su cuerpo necesita, pero no más. Sin embargo, hay un requisito: el alimento debe contener minerales y el agua de los bebederos debe estar limpia.

Plata Adler

Esta raza recibe su nombre de la ciudad donde se originó. Se considera tanto una raza productora de huevos como de carne.

Estos ejemplares se caracterizan por su plumaje ralo y liso, razón por la cual prosperan en temperaturas de 37 a 40 grados Celsius. No es de extrañar que la raza sea tan popular en el sur.

Desde su introducción, la gallina se ha adaptado a diversos climas, por lo que se cría en todas las regiones de la antigua URSS. Sin embargo, solo pone huevos en condiciones óptimas. Requiere espacio, no solo falta de él. Las gallinas buscan su propio alimento.

En condiciones de cría óptimas, una hembra produce 281 huevos con un peso de 61 g. Su productividad se extiende de 3 a 4 años. Por lo tanto, el período reproductivo de esta ave ha aumentado.

Hayeks Blanco

Los avicultores tampoco han ignorado esta raza. Se adapta bien a las temperaturas bajo cero y a una variedad de dietas, y es resistente a las infecciones y los hongos.

Estas gallinas fueron desarrolladas en 1970 por criadores holandeses. Basadas en las Leghorn, estas razas son similares en apariencia. Sin embargo, se diferencian de sus parientes Hyex en que tienen un cuerpo menos alargado.

El plumaje de las gallinas es blanco y sedoso.

Hayeks Brown

Se trata de un híbrido de la raza Leghorn, llamado así por su color marrón. Al igual que sus parientes blancos, los Hyeks son fáciles de cuidar.

Las hembras se distinguen por su complexión robusta. Las hembras pesan 2,2 kg, mientras que los machos pesan 2,6 kg.

Aunque la gallina solo pone huevos durante 80 semanas, es capaz de producir hasta 360 huevos. En granjas y con cuidados sencillos en casa, los huevos pueden pesar entre 63 y 71 gramos. Estas cualidades hacen que la raza sea tan popular.

El precio de las gallinas ponedoras jóvenes oscila entre 220 y 350 rublos, y los huevos para incubar, dependiendo de la ubicación, cuestan entre 25 y 30 rublos.

Los huevos de esta raza contienen un nivel mínimo de colesterol. Esta característica ha incrementado la demanda del producto.

Tetra

Estas gallinas son famosas por su alta y temprana productividad. Son ideales para la cría doméstica. Gracias a su gran tamaño y rápido crecimiento, la raza también es apta para la producción de carne.

Las aves tienen cuerpo horizontal y plumaje fuerte, oscuro o claro.

Las hembras comienzan a poner huevos a las 17 semanas. Los pollitos recién nacidos se distinguen fácilmente entre gallos y gallinas por el color de su plumaje. Una hembra pone 220 huevos marrones al año, con un peso de 61 gramos. Consume 125 gramos de alimento especial al día.

Esta raza se produce y cría en granjas privadas y pequeñas explotaciones. Los pollos adultos cuestan entre 1.500 y 3.000 rublos, un pollo entre 100 y 200 rublos, y los huevos entre 50 y 70 rublos.

Isa Brown

La raza, desarrollada por criadores franceses, está bien adaptada a las condiciones rusas.

La hembra es una ponedora clásica. Es una gallina pequeña con plumaje marrón claro. Se distingue por su cabeza pequeña y una cresta poco definida. Su pico es de color beige rosado y sus patas son amarillas. Las hembras no se confunden con los machos. Las primeras son de color marrón oscuro, mientras que los segundos son de color amarillo claro. Existe una subespecie con plumaje blanco, denominada «Isa Blanca».

Una gallina pone 320 huevos marrones al año. La puesta comienza a los 135 días de edad. Los huevos grandes pesan hasta 63 g.

Las aves pueden mantenerse en jaula, con una ración diaria de 110 g por ave. Sin embargo, la cría en libertad es mucho más beneficiosa para ellas. Las gallinas ponedoras necesitan entre 14 y 15 horas de luz solar.

Línea alta

Esta raza se desarrolló en Estados Unidos. El ave no es caprichosa y se caracteriza por su resistencia.

El plumaje es blanco y marrón. La hembra pesa alrededor de 2 kg y alcanza la madurez en 170-180 días.

Las hembras son muy tranquilas y están bien adaptadas a su entorno. Además, los factores externos no afectan la cantidad ni la calidad de los huevos. A partir de las ocho semanas, una hembra puede producir 350 huevos grandes, de 62 a 65 gramos, con cáscara resistente.

Esta raza es apreciada por la alta calidad de sus huevos y su bajo consumo de alimento. Se la considera una de las razas de gallinas más rentables.

Azul andaluz

Los criadores de aves la eligen por la extraordinaria coloración de su plumaje y su alta productividad.

Esta raza se desarrolló en España mediante el cruce de la Gallina de Pelea Azul y la Menorca. Se distingue por su cuerpo alargado, cabeza ancha y frente prominente. Las aves tienen cresta completa; los gallos la tienen inclinada, mientras que las gallinas la tienen recta.

El plumaje de los adultos es azul, con pico y patas gris azulado, lóbulos de las orejas blancos y la cara roja. De los polluelos nacidos, el 25% son grises, el 25% negros y el 50% azules. Los polluelos grises no se descartan porque, al reproducirse, dan lugar a polluelos azules. Este pájaro es muy hermoso.

Estas gallinas se caracterizan por una producción media de huevos: entre 160 y 180 al año. Esta raza es común en granjas familiares y no se cría en granjas industriales. Los machos pesan 2,5 kg, mientras que las hembras pesan 2,2 kg. Los huevos son de tamaño mediano y tienen cáscara blanca.

Una gallina ponedora, única y poco común en nuestras latitudes, cuesta aproximadamente 1.500 rublos. Los polluelos cuestan entre 300 y 350 rublos, y los huevos fértiles, 200 rublos.

Menorca

Esta ave produce no solo huevos de alta calidad, sino también una carne suculenta. La raza se desarrolló en España y lleva el nombre de la isla donde se originó. La línea principal fue desarrollada por criadores ingleses, pero también existen líneas alemanas y estadounidenses.

Estas gallinas tienen una complexión esbelta, con lomo y cuello largos. Su cabeza está adornada con una cresta voluminosa en forma de hoja, resultado de la cría selectiva. La pureza de la raza se puede determinar por la apariencia de la cresta. El ave tiene una apariencia majestuosa gracias a su pico oscuro, lóbulos de las orejas blancos y barbillas. Su plumaje es generalmente oscuro, variando del negro al gris, y su cara es roja.

Los huevos de gallina menorquina son grandes, de hasta 80 g para las adultas y hasta 65 g para las jóvenes. En su primer año de vida, una hembra pone 180 huevos, y en el segundo, 140. Una gallina británica pesa 2,5 kg, y un gallo hasta 4 kg.

Los loros menorquines son aves caras, ya que se consideran ornamentales y suelen ser criados por aficionados a las razas exóticas. Un ejemplar adulto cuesta entre 1700 y 2000 rublos de media, y una docena de huevos cuesta alrededor de 1000 rublos.

Dominante

Raza muy productiva tanto para la producción de huevos como de carne, ha sido popular durante mucho tiempo en granjas privadas y en estancias rurales.

El ave es grande, con silueta definida y un patrón de color característico. El cruce incluye 12 variedades, según el color del plumaje. Las variedades Sussex —negras y azules— son comunes en Rusia. La raza Dominant pone un promedio de 300 huevos al año. Una gallina adulta pesa 2,5 kg y un gallo 2,8 kg.

Los ejemplares de esta raza suelen venderse directamente por sus dueños, en exposiciones o en criaderos especializados. Los huevos cuestan entre 30 y 40 rublos, las gallinas de cuatro meses 550 rublos y los pollitos entre 300 y 450 rublos.

Nuevo Hampshire

Esta raza híbrida se desarrolló en Estados Unidos a partir de gallinas Rhode Island. Consume poco alimento y produce una alta cantidad de huevos. Se considera una raza de carne y huevos, con una producción aproximada de 270 huevos al año. Es fácil de alimentar, tiene una constitución armoniosa y plumaje marrón claro.

Una gallina pesa aproximadamente 3 kg. La producción máxima de huevos se da en el primer año de vida – 200 huevos, en el segundo – 160 y en el tercero – 140. Un huevo pesa aproximadamente 60 g.

El precio de las gallinas ponedoras depende de su lugar de cría. Las razas ponedoras de huevos son más populares que las de carne. En promedio, una pareja de gallo y gallina adultos se puede comprar por 2500 rublos.

Cómo elegir una gallina ponedora en función de su productividad

El indicador clave para las gallinas ponedoras es la cantidad de huevos que producen al año. En este sentido, la Leghorn es la clara líder. Las gallinas descendientes de gallinas de raza pura producirán sin duda 330 huevos al año.

Con los cuidados adecuados, la producción de huevos de la gallina será aún mayor, llegando a 365 huevos.

Las gallinas Leghorn prosperan en Rusia, protegidas del frío y el viento por su plumaje robusto. No hay lugar al que esta atractiva gallina no se haya adaptado.

Los cruces más productivos:

• Loman Brown;
• Hayeks;
• Tetra;
• Isa Brown.

¿Qué raza es mejor no comprar?

Todas las aves disponibles en el mercado ruso son capaces de poner huevos tanto en granjas como en patios traseros. Sin embargo, la cantidad de huevos que producen varía, al igual que los cuidados que requieren las gallinas. Si tiene que elegir, es mejor no criar gallinas Minorok.

Los adultos son bastante prolíficos en la puesta de huevos. Tienen un cuerpo esbelto, cuello alargado y cabeza pequeña con una gran cresta roja. Su plumaje puede ser negro, blanco o marrón. Los huevos tienen una cáscara blanca y densa.

¿Por qué no es recomendable criar esta raza de gallinas ponedoras en interiores? Originaria de España, necesita mucho calor. Estas aves pueden criarse en el sur, pero si se crían en la región de Moscú, y ni hablar de las regiones del norte, su producción de huevos se reducirá significativamente. Durante las heladas intensas, sus crestas pueden incluso congelarse. Aunque se les proporcionen las condiciones de temperatura adecuadas, necesitan acceso constante al aire libre; de ​​lo contrario, no serán productivas.

Tras examinar las distintas variedades de gallinas ponedoras, podemos concluir que los pollos deben adquirirse únicamente de productores de renombre. Solo así se puede tener la certeza de que la raza criada es auténtica y no una mezcla.