La fertilización es fundamental en la jardinería, ¡sobre todo si se desea una buena cosecha de hortalizas! Si bien algunas hortalizas (patatas, pepinos, calabacines) crecen bien sin mucha intervención, las plantas más exigentes (pimientos, repollo, berenjenas, tomates) se benefician enormemente de la fertilización. El fertilizante orgánico más popular para hortalizas se elabora con gordolobo, estiércol y… malas hierbas comunes. Hoy hablaremos sobre cómo preparar tu propio fertilizante y cómo usarlo.
¿Qué es un fertilizante orgánico?
Se trata de alimentar las plantas hortícolas con fertilizantes naturales, sin químicos. El proceso suele ser el siguiente: en otoño (o, en su defecto, a finales de verano), los agricultores recorren el pueblo vendiendo subproductos animales envasados en sacos. Venden estiércol de gallina, de caballo o de vaca. Los dueños de las dachas se abastecen de este abono para la siguiente temporada, ya que en primavera es demasiado tarde para comprar fertilizantes: las hortalizas no toleran la materia orgánica fresca.
En otoño, al remover la tierra, se añade algo de fertilizante. Pero la mayor parte se reserva para más adelante: en primavera y verano, los excrementos de aves o de ungulados se diluyen en agua y la mezcla resultante se vierte sobre las hortalizas. Este líquido se usa con mayor frecuencia como abono radicular (no se rocía sobre las hojas, sino que simplemente se riega en los agujeros de la maceta), pero también es posible la fertilización foliar (pulverizando las hojas), ya que su olor penetrante repele las plagas de insectos.
¿Qué tipos de fertilizantes orgánicos existen?
En nuestra aldea de dachas, tres tipos de fertilizantes son populares:
— Estiércol de pollo. Contiene potasio, fósforo, magnesio y nitrógeno, lo que lo convierte en un excelente abono para el cultivo de hortalizas. Una gran ventaja de este fertilizante es que es gratuito: algunos horticultores crían gallinas en sus parcelas. Sin embargo, este fertilizante también tiene un inconveniente importante: es crucial no excederse. Si hay demasiado estiércol en el suelo, las hortalizas contendrán altos niveles de nitratos. Por lo tanto, el estiércol de gallina debe utilizarse siguiendo estrictamente las recomendaciones de horticultores y agrónomos experimentados.
Descubrir, Cómo diluir el estiércol de pollo como fertilizante.
— Estiércol de caballo y boñiga de vaca. El estiércol fresco de vaca se añade al suelo únicamente en otoño, antes de labrarlo. En su estado de descomposición, esta materia orgánica es apta para la elaboración de fertilizante. Sin embargo, no se recomienda en absoluto añadirlo a los hoyos de siembra como si fuera compost convencional: quemará las raíces de las hortalizas al contacto directo.
— Infusión de malas hierbas. Las ortigas, el algodoncillo y la celidonia suelen crecer de forma involuntaria en los huertos, por lo que se arrancan y se tiran al compost. Si cultivas hortalizas, no te apresures a eliminarlas. El líquido fermentado de estas plantas, aunque huele mal, es un abono ideal para las solanáceas y la col.
Fertilizantes orgánicos caseros para plantas
Algunos jardineros prefieren el estiércol como fertilizante, mientras que otros optan por el agua de ortiga o la infusión fermentada de gordolobo. Pero mi vecina más exitosa de la casa de campo —la que logra excelentes cosechas en suelos pobres y arenosos— afirma que el mejor fertilizante es una mezcla de varios ingredientes. Siguiendo su consejo, también comenzamos a fermentar gordolobo y hierbas silvestres en barriles y ya hemos comprobado que las plantas responden de maravilla a este fertilizante. Entonces, ¿cómo se prepara un fertilizante eficaz para hortalizas?
1. Para el abono, elige un recipiente grande que no te importe ensuciar. Nosotros usamos bidones de 30 litros de materiales de construcción, pero también puedes usar una tetera o un barril. Coloca el recipiente en un lugar soleado inmediatamente, ya que será difícil sacarlo una vez que se llene de agua. Pon 1 kg de ortigas (hojas y pecíolos) en el recipiente.

2. Vierta allí 2,5 kg de gordolobo.

3. Añade 3 cucharadas de ceniza de madera. Este "ingrediente" es especialmente bueno para suelos ácidos, ya que alcaliniza el suelo y lo hace más blando para el cultivo de hortalizas.

4. Llena el recipiente con agua, preferiblemente con una manguera (para mezclar bien). Luego, tápalo y deja que fermente. Algunos aplican el fertilizante durante dos semanas, otros durante una, pero lo importante no es el tiempo, sino el resultado de la fermentación. Si hace calor y el recipiente está en un lugar soleado, el agua puede empezar a fermentar en tan solo 24 horas.

5. Cuando aparezcan burbujas en la superficie del líquido, significa que el fertilizante ya ha fermentado y se puede utilizar para regar.

¿Cuándo se deben usar las verduras como abono?
La fertilización de los tomates no debe comenzar hasta tres semanas después de plantar los plantones. Después de 21 días, se pueden regar las plantas con una infusión orgánica, utilizando 0,5 litros por planta. Repetir la fertilización dos veces más durante la temporada, con intervalos de tres a cuatro semanas.
¿Cómo fertilizar pimientos y berenjenas? Estas plantas de la familia de las solanáceas tienen necesidades muy similares, por lo que su régimen de fertilización es el mismo. Solo es necesario fertilizar dos veces por temporada: durante la floración y la fructificación. Se puede fertilizar adicionalmente si, a pesar del riego abundante, las hojas se ponen amarillas y se caen. Además, se deben aplicar 0,5 litros de fertilizante debajo de cada planta. Este fertilizante está especialmente formulado para estas plantas. Las cáscaras de huevo son un excelente fertilizante..
Las reglas de fertilización son idénticas para la col, la coliflor, el colinabo y el brócoli. La primera fertilización debe realizarse entre 2 y 3 semanas después de plantar las plántulas. Una segunda fertilización debe realizarse dos semanas después de la primera. Si las plántulas se plantaron temprano (en abril o mayo), no necesitarán una tercera fertilización. Sin embargo, la col plantada más tarde sí necesitará una tercera fertilización dos semanas después de la segunda. Las plantas de col también necesitarán 0,5 litros de agua.
Las calabazas y los calabacines no requieren tanto fertilizante como las solanáceas: generalmente prosperan y dan fruto en cualquier tipo de suelo. Sin embargo, si las plantas están débiles y amarillentas, definitivamente necesitan fertilización. Dado que tanto las calabazas como los calabacines necesitan humedad, aplique 1 litro de fertilizante líquido debajo de cada planta. Sin embargo, esto no debe hacerse durante la floración, ya que el fuerte olor del fertilizante puede ahuyentar a los insectos e impedir la formación de frutos.
En resumen, el fertilizante orgánico para hortalizas es un descubrimiento sencillo y útil. Para comprobar su eficacia, puedes hacer un experimento: deja una planta en tu jardín sin regarla. En nuestro propio jardín hemos visto que, con fertilizantes orgánicos, la cosecha es más abundante, la fruta madura de forma uniforme, ¡y las ganas de cultivar hortalizas en casa no hacen más que aumentar!

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