Pepinos y tomates ligeramente salados en una bolsa: ¡listo en 5 minutos!
Vamos a preparar pepinos y tomates ligeramente salados en bolsa. Esta receta rápida de 5 minutos te vendrá de maravilla cuando tengas poco tiempo o cuando lleguen invitados. ¡Te sacará de un apuro! Por supuesto, puedes preparar una simple ensalada de verduras, pero este aperitivo será más apetitoso y delicioso. Como te imaginarás, cinco minutos no bastarán para que las verduras se sazonen bien, pero después de al menos media hora, puedes probarlo.
Ingredientes para tomates y pepinos:
- tomates – 200 g;
- pepinos – 200 g;
- sal – 1 cucharadita;
- azúcar – 1 cucharadita;
- Hierbas para encurtir – al gusto;
- pimentón – 0,3 cucharaditas;
- ajo seco – 0,3 cucharaditas;
- pimienta molida - una pizca;
- Eneldo fresco – 3-4 ramitas.
El proceso de preparación de pepinos y tomates ligeramente salados en una bolsa
Prepare todos los ingredientes necesarios. Elija verduras sabrosas, preferiblemente pepinos pequeños y tomates medianos, ligeramente dulces pero firmes. Lave las verduras.
Recorta los extremos de los pepinos por ambos lados, corta los tomates por la mitad y quítales el tallo.
Prepare una bolsa de plástico limpia; mejor si tiene cierre hermético. Coloque los tomates y los pepinos en la bolsa.
Agrega todas las especias: pimentón, sal, azúcar, pimienta negra molida y ajo. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de chile.
Añade hierbas frescas para encurtir a la bolsa con las verduras: un trocito de hoja de rábano picante, cereza y grosella, y también puedes añadir una ramita de eneldo. Pica finamente las ramitas de eneldo y colócalas en la bolsa.
Mezcla todos los ingredientes en una bolsa, ciérrala herméticamente y colócala en un estante del refrigerador. Después de media hora, puedes probarlo.
¡Buen provecho!
