La harina de huesos es un fertilizante que presenta la ventaja, frente a otros aditivos naturales, de tener un efecto prolongado en el suelo de las futuras zonas de cultivo. Se añade al suelo y se descompone durante cinco a ocho meses, liberando gradualmente todos los micronutrientes.
La harina de huesos es una alternativa a los suplementos químicos y vegetales. También se utiliza como alimento para ganado grande y mediano.
Este fertilizante se elabora a partir del esqueleto y el tejido óseo del ganado. También se conoce como fosfonitrógeno. Se utiliza para la vegetación en forma de suelo. Presenta numerosas ventajas frente a los fertilizantes orgánicos y químicos:
- Se utiliza en forma seca y no requiere preparación especial.
- Se puede fertilizar dos semanas antes de la cosecha.
- Se utiliza para cultivos de jardín, hortalizas y plantas de interior.
- De menor coste que los fertilizantes químicos u orgánicos.
- Se aplica al suelo una vez por temporada.
- No satura el suelo con sustancias nocivas.
- Puede utilizarse en cualquier etapa de crecimiento.
- Tiene un alto valor energético y es rico en vitaminas y minerales.
La harina de huesos es un polvo suelto de color claro con un alto contenido de humedad debido a su contenido de grasa animal. Se obtiene principalmente de plantas procesadoras de carne, aunque también se utilizan materiales veterinarios decomisados. La materia prima debe ser fresca y estar libre de contaminantes. Primero se muele hasta obtener cartílago, luego se seca con una máquina especializada y se vuelve a moler.
Harina de huesos hecha a mano
Incluso puedes preparar este fertilizante tú mismo; necesitarás huesos, pezuñas y cuernos. Primero, lava bien los materiales y sepáralos en trozos pequeños. Luego, colócalos en un caldero de hierro fundido, añade agua y cocina hasta que los huesos estén completamente blandos. Después, deja enfriar y tritura los huesos. Ten en cuenta que la preparación puede llevar bastante tiempo. Un área bien ventilada o una estufa exterior especialmente acondicionada también son esenciales para este proceso.
Componentes
Contiene una amplia variedad de microelementos y sustancias de extracción biológica. En la ganadería, la harina de huesos se valora principalmente por su contenido en diversos tipos de proteínas digeribles, así como en lisina, metionina y cistina.
En agricultura, se valora por su contenido de nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo saludables de las plantas, como fósforo, nitrógeno, potasio y calcio. Los huesos de animales contienen altos niveles de fósforo y calcio, lo que convierte al fertilizante de huesos principalmente en una fuente de estos nutrientes. Existen varios tipos de harina de huesos, que difieren en su tecnología de producción y contenido de fósforo.
- Normal - contenido de fósforo 15%.
- Cocido al vapor - contenido de fósforo 25%.
- Bajo en grasas - contenido de fósforo 35%.
La harina de huesos elaborada con huesos crudos contiene más nitrógeno, mientras que la harina de huesos cocida al vapor y desgrasada se considera más concentrada y de mayor calidad.
harina de espinas de pescado
Se elabora a partir de huesos y tejidos blandos de diversas especies de peces. Estados Unidos es el principal productor y proveedor. Los agricultores locales lo consideran exótico, a pesar de que se importa a Rusia desde hace mucho tiempo y se encuentra disponible en muchas tiendas agrícolas. Este suplemento debe utilizarse una vez al año. Contiene hasta un 16 % de fósforo y proteínas. Se usa frecuentemente como complemento alimenticio para el ganado.
Comida de cuerno y pezuña
Es un tipo de harina de huesos, elaborada con pezuñas y cuernos molidos, con un contenido significativo de nitrógeno, de hasta un 10%. Se considera segura para la vegetación. Se aplica al suelo cada dos o tres meses.
Comida de sangre
Esta variedad estimula el crecimiento de las hojas verdes gracias a su alto contenido de nitrógeno (aproximadamente un 13%). Contiene poco fósforo y potasio, por lo que, para obtener mejores resultados, se recomienda combinarla con harina de huesos. Al usarla, asegúrese de seguir la dosis recomendada, que suele indicarse en el envase, para evitar quemar la planta. La harina de sangre se recomienda para suelos alcalinos para restablecer el equilibrio.
Harina de concha
Otro fertilizante poco común en Rusia es la harina de conchas, aunque se usa mucho en los países del sur. Hecha a partir de caparazones de crustáceos, contiene una gran cantidad de micronutrientes que mejoran el suelo.
Cómo aplicar fertilizante
Existen dos métodos para fertilizar las plantas: radicular y basal. El fertilizante en polvo se suele mezclar con la tierra durante las primeras etapas de preparación para la siembra. También se recomiendan los fertilizantes de base para nutrir plantas de jardín y de interior durante la temporada de crecimiento.
- Al plantar plántulas de hortalizas en tierra abierta, agregue dos cucharadas de fertilizante a cada hoyo.
- Para céspedes, utilice 200 gramos de polvo por metro cuadrado; si el suelo de la zona es ácido, la cantidad debe duplicarse.
- Al plantar cultivos de bayas, necesitará 70 g de polvo por hoyo en primavera y 120 g en otoño.
- Para plantas de flores bulbosas, se recomienda aplicar 30 g por hoyo.
- Para plantas de interior, el polvo se agrega a la maceta en una proporción de 1:1000.
Almacenamiento
Se recomienda almacenar la harina de huesos comprada en un lugar oscuro, seco y bien ventilado. Idealmente, debería estar libre de roedores y otras plagas.
En cuanto a la harina de huesos casera, debe envasarse en bolsas de tela o papel. Tenga en cuenta que los rayos UV vuelven tóxico el polvo. Por lo tanto, es importante comprobar que la harina sea apta para el consumo, mezclarla y secarla.
Reseñas
Anna, de 48 años, Novocherkassk
Usé harina de espinas de pescado y me gustó. Añadí una cucharada a cada hoyo al plantar tomates y pimientos, mezclándola con la tierra. Dura bastante y obtuve una cosecha muy buena con frutos de excelente sabor.
Valery, de 57 años, región de Belgorod
El año pasado usé harina de huesos. Lo primero que me atrajo fue su precio asequible, y lo segundo, su facilidad de uso. Los resultados son innegables: mayor cosecha y fruta más jugosa. La volveré a usar el año que viene.
Antonina, 62 años, Novgorod
Esta temporada, un vecino me recomendó fertilizar mis tomates con harina de huesos y me dijo que los resultados eran asombrosos. Así que lo hice. No solo fertilicé las plantas con ella, sino que mi perro también la comió. El resultado fue un aumento considerable en la cosecha.
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