Ya hemos cosechado cebollas y ajos, pero ¿qué podemos plantar ahora en julio y agosto?

Los jardineros ahorradores planifican sus siembras con antelación, intentando aprovechar cada rincón de su parcela. En la segunda mitad del verano, los bancales quedan vacíos tras la cosecha de cebollas y ajos, y no resulta práctico dejarlos sin cultivar si es posible plantar hortalizas que maduren antes de que llegue el frío o plantas perennes.

En este caso, el terreno baldío no se llenará de maleza y te deleitará con una cosecha fresca.

Posibles opciones de aterrizaje

Según la región, la cebolla y el ajo se cosechan en julio o agosto. Al elegir un cultivo para sembrar en un lugar determinado, se debe considerar su ciclo de crecimiento y las condiciones climáticas previas a la llegada del frío. Durante este período, las horas de luz disminuyen gradualmente y las temperaturas diurnas y nocturnas descienden, lo que afecta significativamente el desarrollo y la maduración.

Sembrar abono verde

Las plantas de abono verde ayudan a mejorar la estructura del suelo, lo enriquecen con nutrientes, lo protegen contra las malas hierbas y son fáciles de sembrar.

¿Qué se puede sembrar?

• Facelia - compatible con plantaciones posteriores de cualquier cultivo, excelente atrayente de insectos polinizadores, planta melífera;
• mostaza (blanca) – ayuda a combatir gusanos alambre y grillos topo, contiene mucho nitrógeno, crece rápidamente, alcanzando una altura de 70 cm en invierno, ayuda a retener la nieve si no se siega;
• La cebada suprime el crecimiento de malas hierbas, ayuda a destruir nematodos y esporas de sarna, pero puede atraer gusanos alambre;
• La avena es un precursor universal para todo tipo de plantas (excepto los cereales) y ayuda a enriquecer el suelo con potasio;
• Las leguminosas saturan el suelo de nitrógeno, y las variedades tempranas de guisantes tienen tiempo de madurar antes de que llegue el frío.

Pepinos

Las variedades tempranas de pepino, sembradas en julio, con un clima cálido y soleado, producirán una cosecha abundante antes de que llegue el frío. En zonas con clima fresco y lluvioso en agosto, es importante proteger los bancales, ya que los pepinos requieren calor. Planificando con antelación, se recomienda sembrar a partir de plántulas, lo que acorta el periodo de maduración. Las plántulas cultivadas en cáscaras de huevo son especialmente prácticas: no dañan las raíces, lo que simplifica considerablemente el proceso de siembra.

Rábano

Los rábanos negros o verdes son ideales para sembrar en julio. Su maduración es tal que alcanzan su punto óptimo justo antes de que empiece el frío, y los rábanos tardíos se conservan bien durante mucho tiempo. Los rábanos y el daikon (rábanos japoneses) deben sembrarse un poco más tarde, a mediados de agosto, cuando los días son más cortos y las temperaturas son óptimas.

Hierbas para verduras

El tiempo de germinación de cualquier hierba aromática (eneldo, perejil, cilantro, espinacas y varios tipos de lechuga) es tal que, si se siembran en julio, se pueden obtener hojas verdes jugosas y ricas en vitaminas en agosto. La desventaja de cultivar hierbas aromáticas es que no toleran el calor, por lo que se pueden proteger los bancales del sol intenso con una cubierta ligera, como la tela no tejida. Esta protección también reducirá la evaporación de la humedad, lo cual es importante.

Fresas

Las fresas de jardín y las fresas silvestres crecen bien después del ajo y las cebollas; los fitoncidas de las plantas bulbosas previenen la propagación de infecciones por hongos y repelen las babosas y las plagas de insectos.

¿Qué cultivos no se recomiendan plantar después de cebollas y ajos?

Puede que tengas la tentación de plantar cultivos bulbosos en bancales vacíos, como chalotas, puerros y ajo de invierno, pero esto no se recomienda por las siguientes razones:

• El conjunto de nutrientes que consumen los diferentes tipos de plantas bulbosas es el mismo y, para plantaciones posteriores de cultivos similares, puede que ya no sea suficiente, y se necesita tiempo para restaurar la composición del suelo;
• Las plagas y patógenos comunes permanecen en el suelo y pueden dañar los cultivos posteriores.

Las cebollas y el ajo tampoco combinan bien con los tomates, la col, los nabos y las remolachas.

Consejos y reseñas de jardineros experimentados

Mijaíl Ivánovich, Belgorod

En las regiones del sur, el ajo se cosecha temprano, alrededor del 12 de julio. Para mantener los bancales llenos, los siembro junto con eneldo silvestre (eneldo Alligator); me gusta el sabor de sus hojas y sus tallos tiernos y jugosos son excelentes. Inmediatamente después de cosechar el ajo, remuevo ligeramente la tierra y siembro las semillas en tierra húmeda. Cubro el bancal con una tela no tejida suelta y riego con regularidad. Las plántulas aparecen en 5-7 días, y cuando alcanzan una altura de 5-7 cm, retiro la cubierta. A mediados de agosto, el eneldo está listo para consumir, o se puede cortar para congelar y secar. Cultivo variedades tempranas de zanahoria de la misma manera (me gusta la variedad ultratemprana "Bureau"). Remojo las semillas de zanahoria antes de sembrarlas. Si el tamaño del bancal lo permite, se pueden combinar eneldo y zanahorias: una excelente opción.

Alevtina, Kursk

Me gusta sembrar mostaza después del ajo o la cebolla. Cuando alcanza los 20 cm, la podo, dejándola en el bancal. La mostaza sigue creciendo y, en otoño, la siego a ras de suelo, remuevo la tierra y, para la primavera, el bancal abonado está listo para nuevas siembras.